Meu canal no Youtube!

Hello people!

E o blog chegou com uma super novidade, a criação de um canal no Youtube! uhu!
Tem sido um pouco complicado disponibilizar todo o conteúdo que eu tenho em mente aqui para vocês, então decidi criar um canal no Youtube para complementar o que já venho fazendo por aqui!
Pretendo fazer uma série de videos no Youtube relacionado a horta quais os desafios encontrados, as melhores praticas, o que cultivar. Acredito que o conteúdo em vídeo será mais explicativo e mais próximo a realidade.
Outra coisa que pretendo também está disponibilizando no canal são algumas receitinhas e vlogs de alguns passeios!

Espero que tenham gostado da novidade e se inscrevam no meu canal e deixe o seu joinha rsrsrs

Já disponibilizei dos vídeos para vocês:

Horta no Quintal - Natasha Arruda


E o vídeo sobre o Meu passeio à Serrinha do Alambari:


Então até o próximo post!

Minha Receita: Farofa de Talo de Couve da Mãe.

Hello people!

Aproveitando essa data comemorativa do Dia das Mães, resolvi compartilhar com vocês uma farofinha super fácil que a minha mãe prepara aqui em casa.
Já faz alguns anos que aproveitamos o talo da couve em nossa alimentação, aqui em casa usamos muito no preparo da farofa, porém existem outras formas de usar o talo da couve.

A Farofa de Talo de Couve é simples, saborosa e nutritiva! Vamos a receita!

Farofa de Talo de Couve

Lave o talo da couve e corte ele em cubinhos pequenos. Eu retirei a "pele" que o envolve, mas isso é opcional.

Rale o alho direto na frigideira e depois refogue-o na manteiga.

Eu gosto de ralar o dente de alho ao invés de picar, dessa formar eu preservo o sabor do alho

Coloque o talo cortadinho, deixe refogar para dar uma amaciada e acrescente o sal.

Quando a manteiga reduzir e começar a secar o caldo coloque a cebola.

Assim que a cebola chorar coloque a farinha de mandioca fina.

Deixe tostar até dar o ponto de farofa.

Desligue o fogo e acrescente a salsa fresca picada.

A salsa é um toque meu. rsrsrs

Minha mãe sempre deixa os talos de couve separadinhos na geladeira para usar depois. Você pode acrescentar mais ingredientes nessa farofa como a calabresa, bacon, ovo e até mesmo a banana da terra.

E aí na sua cozinha você costuma aproveitar os alimentos ao máximo? Gostaram da dica de hoje?

Até o próximo post!