62894388 @elapensatambem: Maio 2018

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26 de mai. de 2018

Meu canal no Youtube!

Hello people!

E o blog chegou com uma super novidade, a criação de um canal no Youtube! uhu!
Tem sido um pouco complicado disponibilizar todo o conteúdo que eu tenho em mente aqui para vocês, então decidi criar um canal no Youtube para complementar o que já venho fazendo por aqui!
Pretendo fazer uma série de videos no Youtube relacionado a horta quais os desafios encontrados, as melhores praticas, o que cultivar. Acredito que o conteúdo em vídeo será mais explicativo e mais próximo a realidade.
Outra coisa que pretendo também está disponibilizando no canal são algumas receitinhas e vlogs de alguns passeios!

Espero que tenham gostado da novidade e se inscrevam no meu canal e deixe o seu joinha rsrsrs

Já disponibilizei dos vídeos para vocês:

Horta no Quintal - Natasha Arruda


E o vídeo sobre o Meu passeio à Serrinha do Alambari:


Então até o próximo post!

12 de mai. de 2018

Minha Receita: Farofa de Talo de Couve da Mãe.

Hello people!

Aproveitando essa data comemorativa do Dia das Mães, resolvi compartilhar com vocês uma farofinha super fácil que a minha mãe prepara aqui em casa.
Já faz alguns anos que aproveitamos o talo da couve em nossa alimentação, aqui em casa usamos muito no preparo da farofa, porém existem outras formas de usar o talo da couve.
talo de couve

A Farofa de Talo de Couve é simples, saborosa e nutritiva! Vamos a receita!

Farofa de Talo de Couve

Lave o talo da couve e corte ele em cubinhos pequenos. Eu retirei a "pele" que o envolve, mas isso é opcional.
Farofa de talo de couve

Rale o alho direto na frigideira e depois refogue-o na manteiga.
Farofa de talo de couve
Eu gosto de ralar o dente de alho ao invés de picar, dessa formar eu preservo o sabor do alho

Coloque o talo cortadinho, deixe refogar para dar uma amaciada e acrescente o sal.
Farofa de talo de couve


Quando a manteiga reduzir e começar a secar o caldo coloque a cebola.
Farofa de talo de couve


Assim que a cebola chorar coloque a farinha de mandioca fina.
Farofa de talo de couve


Deixe tostar até dar o ponto de farofa.

Desligue o fogo e acrescente a salsa fresca picada.
Farofa de talo de couve
A salsa é um toque meu. rsrsrs
Minha mãe sempre deixa os talos de couve separadinhos na geladeira para usar depois. Você pode acrescentar mais ingredientes nessa farofa como a calabresa, bacon, ovo e até mesmo a banana da terra.

E aí na sua cozinha você costuma aproveitar os alimentos ao máximo? Gostaram da dica de hoje?

Até o próximo post!